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因为广东人喝早茶都是边喝边聊 。
虽然名为早茶，但是广东人喝早茶一般不会太早就开始喝。约上三五知己 ，在九点多十点的时候来到茶楼 ，慢悠悠地点上爱吃的点心，泡上一壶茶，开始早茶时光 。早茶一般要喝茶 ，有些人喜欢喝菊花茶 ，有些人要喝普洱，还有喜欢铁观音的 。这些茶楼里面都有提供。一个茶位费也就三五块 ，这个茶就随便加水 ，慢慢喝。
茶楼里面的点心都很小一份，一笼包子一般只有四五个 ，一笼凤爪也就三四个 。大家都是边喝茶 ，边吃点心，边聊天 。喝早茶 ，喝的是一个聊天的时光。这个时候 ，大家都不会很匆忙 。每种点心点一笼，慢慢品尝 。吃完之后 ，再继续吃下一道点心。还会点上一些粥 ，这些粥都是现煮的，比较烫 。通常都是边吃，边晾凉 。
吃早茶的时候 ，一般都是一家大小 ，或者与亲朋好友一起吃。人越多，吃得越热闹 。在吃的时候 ，大家会分享一下有趣的时候 ，边吃边聊 。通常会提前一天确定好第二天要去喝早茶，第二天就会晚点起来 ，早餐也不吃。等到人齐了就去酒楼里面 。去吃的时候一般已经过了早餐的时间了 ，还没有到午餐的时间 。慢悠悠地吃吃喝喝，然后就会吃到中午的时间 ，还有些来得迟点的 ，会直接吃到下午。
早茶本来就讲究一个慢字，讲究慢慢品尝美食 ，所以一切都不会很匆忙。无论你吃到十点、十二点 、还是两点 ，都没有人会有意见 。茶楼的服务员都司空见惯，觉得这才是喝早茶 。
粤语翻译：嚟咗广东就梗系要饮早茶啦
其中‘’来了‘’粤语可以译为‘’嚟咗‘’，‘’必须“是‘’梗系 ”。"喝早茶"是"饮早茶"
其他类似的：饮晏茶---喝下午茶 ，饮夜茶---喝晚茶 。
扩展资料
广东人吃早茶习俗
广东早茶是一种岭南民间饮食风俗 。广东人饮早茶 ，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌 ，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班 ，有的则以此消闲 。
消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早 ，离去最迟 ，从早上茶馆开门可以一直坐到茶“收档” 。这类茶客不去豪华酒家 、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼 ，人均消费可以和酒宴差不多 。“请早茶 ”也是广东人一种通常的社交方式 。
广东人品茶大都一日早、中 、晚三次 ，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛 ，由于饮早茶是喝茶佐点 ，因此当地称饮早茶为吃早茶。但需注意的是，不习惯吃早茶的外地客人，一定不要空腹吃哟 ，会醉的！
百度百科-粤语
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