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现代人为了保持身体健康 ，除了会通过运动来锻炼身体外就是吃很多补品，但大多数人是不可能每天都能吃到营养价值高的食物 ，其实很多看似平凡普通的食物都有很高的营养价值 ，而且物美价廉，很多人可以天天吃到 。下面 ，介绍几种中医最爱的养生食物 。
1、中医养生食物
1、莲藕
莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析 ，莲藕含有大量铁质，具有补血作用 。也含有丰硕的维生素C 、抗氧化物 、多醣和多酚类则可达到抗癌效果 。同时也有清肺止血效果 ，早期常用来治疗肺结核;且对于常常流鼻血的人 ，也有止血效果。对情绪不不乱、焦急 、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用 。
以中医来说 ，生熟藕各具不同效果 ，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血;煮熟后性味温平，有助健脾胃 ，《本草纲目》称为“灵根 ” 。莲藕生食可清热 、止血、散瘀 ，合用于常常口干舌燥和火气大的人。
中医闻名的五汁饮(梨汁 、荸荠汁 、鲜芦根汁、麦冬汁 、藕汁共同组成)，恰是用来去除体内火气 、消渴除烦、滋阴润肺 ，可以迅速增补体力 。
贴心提醒：莲藕属淀粉类 ，糖尿病患者不宜多吃 。莲藕含高纤，会促进肠蠕动 ，建议有溃疡 、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。
2 、燕麦
有“中医大掌柜 ”称谓的百岁人瑞陈立夫 ，逐日必有一餐燕麦片，里头混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜 ，用来维持血压和血糖不乱 。
燕麦纤维含量高 ，易有饱足感且匡助排便，不但延缓血糖升高速度 ，减少脂肪堆积 ，且热量比米饭 、面条低，很适合做为减重食品 。燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，吃起来黏黏的胶状物质)可增加胆固醇代谢 ，很适合高血脂的人。
燕麦的营养价值在麸皮上 ，麸皮含丰硕维生素B群，有助胎儿发展 ，妊妇可以多吃;燕麦的维生素E则可增加记忆力;叶酸 、矿物质及铁质 ，可抗癌、预防贫血并匡助伤口愈合。
3 、黑芝麻
黑芝麻在中医里有健脑乌发的养血功效，很适合大量消耗体力的人 。现代科学也证明 ，黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸 ，是很好的护心食品 。黑芝麻素还可预防皮肤癌 、降低胆固醇，对肝脏及脑神经具有保健效果。
黑芝麻虽摄生 ，但油脂含量不容小觑 ，2汤匙黑芝麻=1份油脂 。许云卿建议，除冲泡芝麻糊外 ，也可把黑芝麻加入牛奶和优格中 ，或是在青菜或饭上撒些芝麻替换油脂沾酱 。
贴心提醒：黑芝麻在中医里属发物，有些人吃了会产生疹子或引发旧疾，若有这类体质的人要忌口。
今天介绍的食材 ，其食物性味好 ，是中医最爱的养生食物 。根据你的身体体质，挑选适合自己的养生食物来食用 ，那你的健康就能得到很好的保养了 。养生保健不是难题 ，健康饮食就能帮助你哦。
2、中医养生的特色
一 、因后天之本，及早食养：祖国医学一直认为 ，脾胃是人体的后天之本 ，故倡导养生特别是食养至迟也须从青 、中年开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法 。如味甘淡薄也足以滋养五脏 ，故劝人尽量少吃生冷、燥热 、重滑 、厚腻饮食 ，庶不致损伤脾胃 。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养，则多可祛病长寿。
二、食养关键在于饮食有节：节制饮食的要点关键在于“简 、少 、俭、谨、忌”五字 。饮食品种宜恰当合理 ，进食量不宜过饱 ，每餐所进肉食不宜品类繁多，要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生，宜做到先饥而食 ，食不过饱 ，未饱先止;先渴而饮，饮不过多 ，并慎戒夜饮等 。此外 ，过多偏食 、杂食也不相宜。
三 、先食疗、后药饵：食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人，因多有五脏衰弱 ，气血耗损 ，加之脾胃运化功能减退，故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效 ，盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱 ，一则难坚持长期服药，二则有的不太习惯 ，三则易发生不良反应 ，故先食疗而后必要时用药多较妥当 。
四 、多讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则 。食宜细嚼缓咽 ，忌虎咽狼吞;宜善选食和节制饮食 ，对腐败 、腻油、荤腥 、粘硬难消 、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进;淡食最宜人，以轻清甜淡食物为好;食宜暖 ，但暖亦不可太烫口 ，以热不灼唇，冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧 、半熟之肉品多难消化 ，食宜熟软 ，老人更直。
今天为大家介绍的特色，就是关于中医饮食养生的介绍了 。中医饮食养生法 ，是根据食物性味 ，来搭配你的日常饮食，从而起到治疗疾病 、养生保健的作用 。如果你对中医饮食养生感兴趣 ，就赶紧来试试吧。
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