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他表示 ，备前烧所使用的陶土取自于稻田里的泥土 ，含有很高的铁的成分 。因此，陶器在摄氏1200度的高温下连续烧几天 ，就会呈现出不同的的颜色 。另外 ，师傅利用红松木来烧陶器，红松的灰烬粘在陶器上，就会形成特别的纹样。
源自6世纪的备前烧曾是日本茶道必备的用具 。不过 ，到了19和20世纪 ，人们喜欢色彩鲜艳、上了釉的陶瓷后，备前烧才渐渐被遗忘 。 近世备前烧的五大名家是：金重陶阳（1896－1967） 、藤原启（1899－1983） 、山本陶秀（1906－1994）、藤原雄（1932－2001年）伊势崎淳（1936－ ） ，他们是复兴备前烧的重要力量。
目前冈山只有六户人家 ，受委制作备前烧 。这名师傅和儿子分别在京都和巴塞罗那攻读陶瓷艺术，他们将继续制作备前烧 ，让这门传统艺术流传下去 。 1千多年过去 ，冈山的备前烧还是坚持使用“登窑 ”烧陶，更坚持一定得用“赤松木 ”当燃料 ，没有釉色的古朴陶具 、简单的造型 ，再加上赤松木的油脂与落灰自然卡在陶器上，也因此让备前烧直到现在依旧维持古朴 ，并在古朴中有着自然形成的千变万化。到日本冈山 ，一定不要错过观赏备前烧。
整个日本共有6大古窑，包含滋贺县的信乐烧 、福井县的越前烧、爱知县的常滑烧与濑户烧 、兵库县的立杭烧，以及冈山县的备前烧 。其中 ，冈山因为本身拥有土质优良的黏土 ，加上曾有皇族定居于此，经常需要祭典用具 ，备前烧也因此逐渐发展 。
先让我们回头看看台湾。在台湾几大窑场中 ，莺歌以摆饰或工业用的精致陶瓷闻名 、南投水里以蛇窑闻名、苗栗则以材窑生活陶闻名 。其中，苗栗材窑生活陶就是十分类似冈山备前烧的烧窑方式 。
由于目前许多窑场都改成“瓦斯窑” ，以瓦斯精准的控制温度、在干净的窑里烧出上了漂亮釉色的陶瓷 ，也因此让陶瓷器反而失去古朴味道。反之，苗栗的材窑就是以相思木当原料 ，花上10几天慢慢加热 、冷却 ，等到出窑后，相思木的落灰就会自然卡在陶器上 ，让每个陶器都有不同的花纹 ，加上造型古朴，配上桐花特别好看，也因此让这些年来的苗栗生活陶一路走红 。
冈山备前烧也是同样的原理 。备前烧采用登窑 ，意即这样的窑是由低向高慢慢建起 ，如同登山般慢慢往上，也让温度可以集中不浪费。接着 ，采用当地最多的赤松木当原料 ，让赤松木的落灰与油脂自然卡在陶器上，最后配合生活实用品与古朴的造型 ，就这样让备前烧呈现一种优美的古朴和风味 。而由于赤松木富含铁质 ，因此备前烧大多有着黄 、褐色的外型，加上木材燃烧较慢 ，一般瓦斯窑大约只要3天就可烧窑完成 ，备前烧却每次得要花上10天到14天，每次用掉10公吨的赤松木燃料 ，才能把窑加热到1200度来烧陶 。
由于费时耗工 ，加上古朴漂亮，备前烧也因此一直受到欢迎，甚至昭和时代的皇室都固定指名使用备前烧的生活陶；到了现在 ，备前地区也吸引了甚多艺术家定居 ，并不时有来自澳州、美国 、欧洲等地的学生前来上课学烧窑。
在当地已有400年历史的桃蹊窑窑主木村英昭表示，备前烧发展于1000多年前 ，千百年来当地窑场一直维持着30到100间上下 ，到了1960年代的昭和时期因为日本经济重建与起飞，加上新干线开通行经冈山 ，因此让窑厂一口气增加到400多家 ，到了现在则依然留有200多家 。走进冈山备前市，路上处处可见备前烧旗帜与满地的赤松木 ，并有不少橱窗展示备前烧艺品 。 备前烧节(Bizen-yaki Matsuri (Bizen Pottery Festival))
可以在人行徒步区边散步边享受购物的乐趣。有绞车挑战 ，绞车体验和备前烧小町(代表备前美女之意)表扬仪式等活动以外，节日前夜的庆祝活动中 ，展开一连串的手持绯红色火把列队沿着伊部的街中前进的“火把墙 ”等活动。
在桃山时代 ，美浓烧，赖户烧，备前烧 ，伊贺的信乐烧 ，京的乐烧所制的陶器最受茶人们的欢迎 。出兵朝鲜的将领中有抢抓朝鲜的陶工回国做工的事情发生 。借由此，九州等西部沿海地区的陶业开始了急速的发展 ，其中锅岛直茂的有田烧（李参平创始） ，细川忠兴的上野烧，岛津义弘的沙萨摩烧 ，黑田长政的高取烧 ，毛利辉元的萩烧的最为有名。
此时，甲胄的制作也有了长足的进步 。
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